Palmeritas de Calabaza y Canela

Hey everyone, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Palmeritas de Calabaza y Canela. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Palmeritas de Calabaza y Canela is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Palmeritas de Calabaza y Canela is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Palmeritas de Calabaza y Canela, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Palmeritas de Calabaza y Canela delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Palmeritas de Calabaza y Canela is 24 unidades. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Palmeritas de Calabaza y Canela estimated approx 3 horas.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Palmeritas de Calabaza y Canela using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Quería hacer una Receta diferente con Calabaza, pero no tenía inspiración... Hasta que mi marido me dijo: "Haz unas Palmeritas, que hace tiempo que no las disfruto..."... Y decidí variar la Receta, incorporando Calabaza a la masa de Hojaldre y al Relleno.... Y han quedado increíbles... Reconozco que nuestra Hortaliza reina liga perfectamente con platos salados y dulces. Espero que os guste y lo cocinéis... ¡¡Empecemos!!!
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Ingredients and spices that need to be Prepare to make Palmeritas de Calabaza y Canela:

1. ---- Para la masa de Hojaldre
2. 250 grs Mantequilla, congelada durante 30 minutos
3. 350 grs Harina, más extra para espolvorear
4. 200 grs Calabaza
5. 50 grs Azúcar
6. 100 ml - 1/2 Cup Agua
7. 1 Cucharadita Sal
8. ---- Para el Relleno
9. 200 grs Calabaza
10. 100 grs Mantequilla ablandada
11. 100 grs Azúcar moreno
12. 3 Cucharaditas Canela
13. ---- Para el Glaseado
14. 1 Huevo batido
15. 50 grs Azúcar

Steps to make to make Palmeritas de Calabaza y Canela

1. Lo primero que haremos, será cocer la Calabaza, tanto para el Hojaldre como para el Relleno. Podéis hervirla con agua durante 20 minutos y colar, o al Microondas durante 10 minutos a potencia máxima. Yo he optado por la segunda opción. Reservar mientras se enfría.
2. Prepararemos los Ingredientes para la masa de Hojaldre, teniendo en cuenta que congelaremos la Mantequilla durante 30 minutos para hacer un Hojaldre de preparación rápida, ya que la Receta tradicional, nos pide mucho tiempo. Podéis utilizar Hojaldre comprado, pero no tendrá el regusto a Calabaza, a menos que utilicéis más Calabaza para el Relleno.
3. Trituraremos los 200 gr de Calabaza para la masa. Rallaremos la Mantequilla Congelada y mezclamos con la Harina Tamizada, el Azúcar y la Sal. Trabajaremos con una Amasadora eléctrica o manualmente incorporando lentamente el Agua hasta que se forme una masa consistente y elástica sin que se pegue en las manos. Como siempre, si queda muy blanda pondremos más harina, y si no se forma la masa sino que son grumos, incorporaremos más agua.
4. Envolvemos la masa con film transparente engrasado con aceite vegetal y refrigeramos durante 20 minutos.
5. Preparamos los Ingredientes para el Relleno, mientras se endurece el Hojaldre en la Nevera.
6. Para preparar el Relleno: Trituramos los otros 200 gr de Calabaza y lo mezclamos con la Mantequilla ablandada, el Azúcar y la Canela hasta que sea una pasta homogénea. Reservamos.
7. Sacamos el Hojaldre de la Nevera y enharinamos una zona lisa en la cocina. Para trabajar el Hojaldre seguiremos estos pasos: 1. Con el rodillo y encima de la zona enharinada formaremos una masa rectangular. 2. Doble un tercio de la masa hacia el centro. Doble el otro tercio encima del primero. 3. Dé la vuelta a la masa para sellar las uniones con el rodillo formando otro rectángulo. 4. Doblamos la masa y refrigeramos otros 20 minutos envuelto en un film transparente engrasado con aceite vegetal.
8. Una vez refrigerada la masa, la extendemos sobre la superficie enharinada y le damos forma rectangular con el rodillo puliendo los bordes lo más rectos posibles. Extendemos el relleno por encima cubriendo toda la superficie.
9. Preparamos el Glaseado mezclando el Huevo batido y el Azúcar.
10. Enrollamos uno de los lados largos hacia el centro, sin apretar, y repetimos con el otro lado. Pincelamos con el Huevo azucarado para sellar la unión. Le damos la vuelta y refrigeramos 10 minutos en la Nevera.
11. Encendemos el Horno a 200ºC con calor arriba, abajo y sin turbo. Forramos la bandeja de hornear con papel sulfurizado engrasado con mantequilla o aceite vegetal.
12. Una vez refrigerado el rollo de hojaldre, cortamos con cuidado en trozos de 2 cms. Colocamos las Palmeritas en la Bandeja de hornear, presionamos por los lados y aplastamos un poco con la palma de la mano, hasta conseguir esa forma de corazón típica de las palmeras. Las pincelamos con el Glaseado y las Horneamos durante 30 minutos. Repetimos la misma operación hasta haber horneado todas las unidades.
13. Quedarán listas cuando estén doradas, infladas y crujientes en el centro. Dejamos enfriar en una Rejilla.
14. Y ya tenemos listas estas delicias de Palmeritas con Calabaza y Canela.... Se pueden conservar hasta 3 días en un Recipiente Hermético. Espero que os guste mi Receta, y nos vemos pronto...¡¡Un Fuerte Abrazo!!!

As your experience and also confidence grows, you will certainly find that you have more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your personal preferences gradually. Whether you intend to offer a recipe that uses less or even more active ingredients or is a little essentially hot, you can make basic modifications to accomplish this objective. To put it simply, begin making your dishes on time. When it comes to basic food preparation abilities for beginners you do not need to discover them but just if you master some straightforward food preparation methods.

This isn't a full guide to fast and simple lunch dishes however its excellent something to chew on. With any luck this will certainly obtain your creative juices moving so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Simple Way to Make Favorite Palmeritas de Calabaza y Canela. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!