Solomillo de cerdo en salsa de verduras

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, Solomillo de cerdo en salsa de verduras. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Solomillo de cerdo en salsa de verduras is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Solomillo de cerdo en salsa de verduras is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Solomillo de cerdo en salsa de verduras, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Solomillo de cerdo en salsa de verduras delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Solomillo de cerdo en salsa de verduras is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Solomillo de cerdo en salsa de verduras using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Os propongo una receta muy sencilla con muchísimo sabor y en la que la salsa acompaña perfectamente a la carne sin restarle importancia a la misma. Yo hice más salsa de la que necesite, se puede congelar perfectamente y tenemos una salsa para acompañar otro día a cualquier carne.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Solomillo de cerdo en salsa de verduras:

1. 1 solomillo de cerdo
2. 1 cebolla
3. 1 pimiento verde italiano
4. 2 zanahorias
5. 2-3 rodajas calabaza
6. 2 hojas laurel
7. 1 cucharadita ajo en polvo
8. 1 cucharadita romero
9. Sal y aceite de oliva virgen

Steps to make to make Solomillo de cerdo en salsa de verduras

1. Agrupamos todos los ingredientes. Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas. Retiramos la cascara de las rodajas de calabaza y las troceamos en dados. Cortamos en brunoise la cebolla y en rodajas el pimiento. Limpiamos de grasas el solomillo.
2. Echamos el ajo en polvo y un poquito de sal al solomillo. Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el solomillo y lo doramos a fuego medio-alto un minuto por cada lado, sólo queremos sellarlo. Cuando tenga colorcito, retiramos y reservamos.
3. En el mismo aceite donde hemos sellado la carne, echamos la cebolla junto con un poquito de sal y dejamos pochar a fuego medio unos 10 minutos. Agregamos el pimiento junto con las hojas de laurel y salteamos 5 minutos. Incorporamos las zanahorias y cocinamos 5 minutos más.
4. Añadimos la calabaza y dejamos al fuego 10 minutos, removiendo para que no se nos pegue. Incorporamos el romero, removemos y cocinamos un par de minutos. Agregamos el solomillo y 1/2 vaso de agua y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento unos 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Removemos de vez en cuando.
5. Cuando las verduras esté, retiramos el solomillo y las hojas de laurel y trituramos bien con la batidora asegurándonos de que no quedan grumos.
6. Llevamos nuestra salsa al fuego y dejamos que coja temperatura, cuando veáis que va a romper a hervir, agregamos el solomillo, tapamos y cocinamos a fuego medio-lento 10 minutos más.
7. Ya tenemos nuestro plato listo. A la hora de emplatar, simplemente cortamos el solomillo en medallones de un dedo de grosor y regamos con la salsa. No olvidéis el pan para mojar. Espero que os guste!!!

As your experience and also self-confidence expands, you will locate that you have extra natural control over your diet regimen and also adjust your diet regimen to your individual tastes in time. Whether you want to offer a dish that makes use of less or more active ingredients or is a bit more or less spicy, you can make basic modifications to achieve this objective. In other words, start making your recipes on time. As for standard food preparation skills for beginners you do not require to learn them yet only if you grasp some easy food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast and also easy lunch dishes but its great something to chew on. Ideally this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Steps to Make Award-winning Solomillo de cerdo en salsa de verduras. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!